ซินเจียงทำ “ข้าวอบห่านบิน” หม้อยักษ์ดึงดูดนักท่องเที่ยว

เมื่อเร็วๆ นี้  เขตซินเจียงจัดพิธีเปิดเทศกาลวัฒนธรรมท่องเที่ยวหิมะและน้ำแข็งประจำปี 2017-2018 ซึ่งนอกจากมีกิจกรรมเล่นสนุกบนน้ำแข็งและหิมะแล้ว  ยังทำ “ข้าวอบห่านเฟยเอ๋อ” ซึ่งเป็นห่านพื้นเมือง อาหารดังประจำถิ่นของซินเจียง แจกให้นักท่องเที่ยวร่วม 1,600 คนร่วมลิ้มรสความอร่อยพร้อมกัน

โดยใช้หม้อใบยักษ์ที่มีเส้นผ่าศูนย์กลาง 3 เมตร  ลึก 0.8 เมตร  น้ำหนัก 1.8 ตัน  เฉพาะฝาหม้อก็หนักถึง 0.2 ตัน  โดยใช้ห่าน 100 ตัว  ข้าวเจ้า 400 กิโลกรัม  น้ำมันพืช 50 กิโลกรัม  แครอท 300 กิโลกรัม  และน้ำ 1.5 ตัน

ที่มา : thai.china